Вина Израиля. ВСЕ о Винах, о Виноделии и Виноделах Израиля
 главная
 винный блог
 винодельни
 статьи
 обзор материалов  сайта wines-israel.co.il
 районы виноделия
 кашрут в виноделии
 история виноделия
 о винограде
 уголок коллекционера


-
Вина Израиля. ВСЕ о Винах, о Виноделии и Виноделах Израиля
   www.haluzim.co.il>> вина израиля>> районы виноделия
Районы виноделия Израиля

Районы виноделия Израиля
1. ШОМРОН / САМАРИЯ
      Этот район окружает Зихрон Яков и Биньямина. Это самый большой район возделывания винограда в Израиле, раскинувшийся на склонах горного района Кармель к югу от Хайфы и доходящий до побережья Средиземного моря. Здесь расположены винодельни Кармель (Зихрон Яков), Элиаз и Барон.



2. НЕГЕВ
      Полупустынный район на юге страны. Выращивание винограда стало возможным здесь за счёт капельного орошения.


Негев


3. ШИМШОН / САМСОН
      Район Иудейской долины восточнее Реховота, Ришон Ле Циона и Ашкелона, но западнее Иудейской возвышенности. Здесь выделяются два различных района.
Первый это район Дан-прибрежные площади вокруг Ришона и Реховота и второй это склоны холмов вокруг Латруна и Асулама.Здесь расположены завод Кармель Мизрахи, заводы в Ашкелоне и винодельня Латрунского монастыря.


4. ГАЛИЛЬ / ГАЛИЛЕЯ / ГОЛАНЫ
  Самсон    Район Галиль самый передовой район выращивания винограда. Он включает Голанские вершины, Иурхнюю и Нижнюю Галилеи. Большая высота над уровнем моря, холодный ветер с Северного Хермона и плодородная, хорошо фильтрующая, вулканическая почва делают этот район пригодным для выращивания таких сортов винограда, как Каберне Совьон, Совьон Блан, Шардоне. Винодельня Голанские Высоты (The Golan Heights) располагается районе Галиль и лучшие вина Ярден и Кармель производятся из винограда с лучших виноградников этого района.


Галилея5. ИУДЕЙСКИЕ ХОЛМЫ
      Район Иудейских холмов расположен западнее Иерусалима. Благодаря большой высоте над уровнем моря, там более прохладный климат и большая разница дневной и ночной температур. Можно выделить отдельные районы в этой части Израля. Это районы Бейт-Эль, район к северу от Иерусалима и Хеврон.В этом районе много небольших виноделен,специализирующихся на производстве сладких ритуальных вин, таких как Хеврон, Эфрат, Хакормим и винодельня Кремизанского монастыря вблизи Бейт Лехема.  


 
© 2002 SANAdesign